''Yaşadığımız çağda giderek azalan, ulaşılması zorlaşan en önemli ve sağlıklı doğal protein kaynağı olan su ürünlerine yurdumuzun her bir ferdinin ulaşabilmesini sağlamak, balığın, su ürünlerinin her eve girmesini sağlamak'' şeklinde ifade ettiğimiz misyonumuza uygun olarak ''fabrikadan halka'' mantığıyla; taze, dondurulmuş ve füme çeşitleri de dahil olmak üzere bütün ürün gruplarımızın direkt satışı amaçlı olarak Dersu Balık Market hizmetinizdedir. Kaliteli ürünleri illa çok yüksek fiyatlara almak zorunda değilsiniz. Dersu Balık Market hem kaliteli hem de hesaplı ürünlerle hizmetinizdedir.
Tesisimizde gerek taze, gerek dondurulmuş ve gerekse de spesiyal ürünler olarak Dersu Smokehouse çatısı altında füme vb. ürünlerin üretimi gerçekleştirilmekte olup, kendi üretimlerimizin haricinde gerek ithal gerekse de yerli farklı ürün gruplarının da satış ve pazarlaması gerçekleştirilmektedir. Satışını gerçekleştirdiğimiz bu kapsamdaki diğer ürünlerin tamamı da Dersu Kalite ve Gıda Güvenliği Yönetim sisteminin taahhüdü altındadır.